4
Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Sudah ketularan tren bikin dalgona coffee belum? Olahan kopi dan susu yang berasal dari Korea Selatan ini memang sedang viral di dunia maya. Tak sedikit pengguna netizen yang sengaja membuatnya untuk menghabiskan waktu selama physical distancing (jaga jarak) di tengah pandemi Corona.

Dalgona coffee harus dikocok dalam waktu yang lama sampai membentuk busa krim yang lembut dan padat. Lebih gampang pakai mixer. Tapi bagaimana kalau tak ada mixer di rumah?

Berikut ini beberapa tips dan resep mudah untuk membuat dalgona coffee tanpa mixer.

Tips Membuat Dalgona Coffee
Berikut ini sederet tips untuk membuat dalgona coffee tanpa mixer.

Gunakan kopi, gula, dan air dengan perbandingan yang sama. Jika menggunakan 3 sendok makan kopi, berarti gula dan air yang digunakan juga 3 sendok makan.
Jika menggunakan serbuk minuman yang tidak mengandung gula dan susu seperti matcha powder dan cocoa powder, tambahkan putih telur, ovalet, atau whipping cream untuk menghasilkan busa krim.
Gunakan air panas agar kopi dan gula mudah mengembang saat dikocok.
Gunakan kawat pengocok atau whisk sebagai pengganti mixer.
Milk frother yang mirip mixer mini juga bisa digunakan untuk membuat dalgona coffee. Letakkan campuran kopi, gula, dan air panas di dalam gelas agar mudah dikocok dengan milk frother.
Blender kecil yang biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu juga bisa digunakan. Tapi pastikan untuk mencucinya dengan bersih agar kopimu tidak terasa seperti bumbu rendang.
Tumbler yang memiliki tutup rapat juga bisa dimanfaatkan. Tinggal tuang bahan-bahan dalgona, kemudian kocok sampai berbusa.

Resep Dalgona Coffee Mudah
Berikut ini resep dalgona coffee yang mudah dibuat di rumah.

Bahan:
2 sendok makan kopi instan tanpa ampas
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air panas
satu cangkir susu hagat atau dingin(sesuai selera)

SEE ALSO  Cara Buat Dalgona Coffee

Cara Membuat Dalgona Coffee:
Campurkan kopi instan, gula pasir dan air panas. Aduk terus-menerus hingga mengembang dan menjadi krim yang lembut.
Kocok selama dua menit lagi dengan cepat.
Jika kopi sudah mengembang menjadi krim soft peak (tandanya tidak tumpah jika wadah dibalik), tinggal tuang di atas susu.
Demikian tips dan cara membuat dalgona coffee.

Ide Variasi Resep
Selain kopi bubuk, Anda juga bisa menggunakan minuman serbuk lainnya yang mengandung susu, antara lain:
Taro latte

Matcha latte
Red Velvet
Milo

Nah, demikian tips dan resep mudah untuk membuat dalgona coffee. Silakan dicoba di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published.